鳥取砂丘が育んだ本場ふるさとの本物の味
砂丘栽培のため、透き通るような白さ、繊維が細かく食欲をそそる心地よい歯触り、独特の風味を生かした鳥取の幸をご賞味ください。

予約受付：2025年7月4日（金）まで
商品のお届け：2025年8月25日（月）より随時
 

内容量：570g（190g×3袋）
商品コード：121113
税込価格：2,484円
（税抜価格：2,300円）
原材料：らっきょう（鳥取県福部著町産）、漬け原材料［糖類(三温糖、水飴)、醸造酢食塩、はちみつ、酵母液（りんごを含む）］

砂丘らっきょうの一年
●植付作業 7月下旬～9月上旬
●花の開花 10月下旬
●収穫作業 5月下旬～6月中旬
●加工作業 6月中旬～
「砂丘らっきょう」は、今年本格的な生産111年を迎えました。
現在では、54戸の生産農家が102haの面積を栽培する日本屈指のらっきょうの産地となりました。
111年の歳月には、色々な苦労がありました。
鳥取の砂丘畑は、不毛の地と言われるほど植物の栽培には不向きな環境で、夏は陽を遮る場所も無く砂からの照り返しで気温が上昇し、60℃位になります。
この様な過酷な環境の中、一球一球丁寧に手作業で植え付けを行い、また収穫時は、一球一球丁寧に根と茎を、包丁で切り調整を手作業で行います。
「砂丘らっきょう」の特徴は、特異の環境で栽培されているからこそ、シャキシャキとした食感が生まれます。
私たち生産者が一丸となり、次の世代に向けて気持ちも新たに頑張りますので是非、「砂丘らっきょう」をご愛顧頂きますよう宜しくお願い致します。

#創健社#新物#砂丘らっきょう甘酢漬
#ヘルシーメイト#鳥取