ヘルシーメイト代表　山田展大です。

だいぶ暑くなってきました。

日中の暑さで梅の生育が進み、、、、過ぎになりそうで怖いです。

青梅で納品のはずが、結構黄色くなっていた、、、、なんてことが過去にはありました。

100％天候気候に依存するので毎年ヒヤヒヤです　泣

梅と言えばセットになる「赤しそ」、こちらも生（植物）のものはお店泣かせですが、「もみしそ」は大変便利な商品です。

有機認定のもみしそは残念ながら予約で修了してしまいましたが、王隠堂さん基準の低農薬栽培のしそを原料とした「もみしそ」が本日入荷してきました。

一袋で青梅１kgつけられるようになっていますが、より赤く仕上げたい方は２～３袋入れてもＯＫです。