農薬・肥料・堆肥を一切使わない「自然栽培」を2001年から続ける、岐阜県飛騨高山のよしま農園。
大地と野菜本来の力だけで育てられた素材に、化学調味料・添加物は一切使用しない。
そんなこだわりの商品を新たにお取り扱い開始しました！

※調味料シリーズ※

【塩ニンニクペースト】
自然栽培にんにく×天日塩のシンプルな組み合わせ。タレや炒め物のアクセントに、いつでも手軽に本格的な風味をプラス。

【バジルペースト】
採れたてバジルをオリーブオイルと塩で仕上げた濃厚ペースト。パスタ・ピザはもちろん、トーストに塗っても。

【ニンニクソルト】
肉料理から炒め物まで、ひと振りで料理の深みが変わる万能調味料。

【バジルソルト】
バジルの豊かな香りを塩に凝縮。素材の味を引き立てる食卓の新定番。

【洋風 梅ドレッシング】
自然栽培の梅を使った、さっぱりとした洋風ドレッシング。サラダはもちろん、肉料理や魚料理にも幅広く活躍します。

※発酵・お米シリーズ※

【熟成糠床 500g 袋漬タイプ】
開けたその日からすぐに使える熟成済みの糠床。天日塩使用で、ミネラルも豊富。
袋のまま漬けられるので初めての方にも手軽にお試しいただけます。植物性乳酸菌たっぷりの本格糠漬けを、おうちで。

【古代赤飯米（赤米・黒米・餅米ブレンド）】
自然栽培で育てた古代米のブレンド。白米に混ぜて炊くだけで、まるで赤飯のような色と風味に。
添加物なしで、食卓に彩りと栄養をプラスします。

そして夏頃からは、よしま農園が丹精込めて育てた旬の自然栽培野菜もお取り扱い開始予定です(*^^*)
農薬も肥料も使わない畑で、季節の恵みをそのままにお届けします。
「人と大地をいためない」というよしま農園の想いが詰まった商品たちを、ぜひ日々の食卓へ。
 

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